カットが重要だと思うので、カットが上手な方に担当して頂きたいですが、安いお店ではカットも下手なのでしょうか？（20代女性）

全てのお店がそうとは限りませんが、比較的安いお店は数をこなす事で帳尻を合わせています。 したがってカットなどが雑になることが多いように思います。あとは技術力の差ではないかと思います。